También se llama rivoflavina, C17H20N4O16, esta formada por el núcleo de la dimetilisoaloxazina, combinado con ribitol, es soluble en agua e inestable a la luz sobre todo la ultravioleta. Fuentes:
Funciones:
Deficiencias:
Requerimientos:Se debe suministrar en la dieta, se debe reponer cuando se aplican antibióticos, cuando hay frío también se debe reponer. |
Las vitaminas hidrosolubles, las ocho del grupo B y la vitamina C, no se pueden almacenar y, por tanto, se deben consumir con frecuencia, preferiblemente a diario.
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Nutrimentos o componentes alimenticios
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