Razas animales / Pietrain

Cerdos Pietrain

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Origen:

Es un cerdo originario Belgica.

Caracteristicas:

  • Es una raza poco prolifica.
  • Su crecimiento es lento.
  • Produce carne magra muy sabrosa.
  • Buen desarrollo del lomo y los jamones.

Parametros productivos:

  • La hembra llega a pesar 280 kg y los machos 300 kg aproximadamente.
  • El numero de lechones por camada es de 9 en promedio.
  • El rendimiento en canal es de 77 %.

[-] desde razas de porcinos

Se cree que el cerdo es uno de los primeros animales utilizados por el ser humano para el consumo. Su domesticación data de 4.900 años antes de nuestra era. Los cerdos se han divido en tres grandes grupos que son:

Cerdos Berkshire
Cerdos Chester white
Cerdos Duroc
Cerdos Hampshire
Cerdos Landrace
Cerdos Large black
Cerdos Poland china
Cerdos Yorkshire

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